Esta linha de equipamentos, dá suporte na geração de CO2, em substituição ao método "priming". Ao contrário de utilizar o açúcar invertido, você injetará o CO2 e fará a carbonatação. Existem alguns ganhos na utilização desse método, exemplo: tempo mínimo de carbonatação, será quase imediato, o controle e padrão da pressão, eliminação do excesso de substâncias no fundo da garrafa, possibilidade de utilizar outros recipientes na carboanatação como Postmix Inox, barris inox, garrafas Pets, entre outros. É um passo importante, principalmente para quem está ou pretende comercializar a sua produção, pois terá controle absoluto no processo de carbonatação.
A Casa do Cervejeiro foi criada, para atender a necessidade dos cervejeiros artesanais que já estão elaborando as suas cervejas e necessitam comprar equipamentos, matéria prima, ferramentas, saber as novidades do mercado, treinamentos presenciais e também treinamentos sem sair de casa (EAD - Ensino A Distância), mas também, para atender aqueles que ainda não ingressaram e desejam aprender sobre essa prazerosa arte de fazer a própria cerveja de acordo com o seu paladar. Aqui você encontrará além de bons preços, informações e técnicas interessantes para ajudá-lo a realizar essa maravilhosa alquimia.
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